設(shè)計(jì)理念

　　《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級(jí)語(yǔ)文教材的第一次口語(yǔ)交際活動(dòng)。要讓孩子們對(duì)口語(yǔ)交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進(jìn)行口語(yǔ)交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語(yǔ)交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。

　　2、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。

　　3、培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語(yǔ)交際習(xí)慣。

　　4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　教學(xué)重、難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。

　　難點(diǎn)：注意口語(yǔ)簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。

　　課前準(zhǔn)備

　　老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí),幾顆小五星。

　　學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(zhǎng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí)，并跟著家長(zhǎng)到菜市場(chǎng)去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語(yǔ)言等。

　　教學(xué)課時(shí)

　　一課時(shí)

　　教學(xué)過程

　　一、動(dòng)畫引入，激發(fā)興趣

　　師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫嗎？

　　生：喜歡。

　　師：咱們一起到動(dòng)畫城里去看看好嗎？

　　生：好。

　　師：動(dòng)畫展示。

　　二、自主合作，鼓勵(lì)學(xué)生交流

　　1、小朋友，剛才咱們?cè)趧?dòng)畫城里看到了什么？誰(shuí)來說一說。

　　2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。

　　老師知道吃蔬菜對(duì)身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會(huì)含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。

　　你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們?cè)趺凑f的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职祝笾钥珊贸粤??！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”

　　3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等）進(jìn)行介紹。

　　4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵(lì)同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語(yǔ)言流暢，聲音清晰。聽話的同學(xué)要做到專注，有禮貌。

　　三、課堂游戲

　　師：小朋友們，下面我出幾條謎語(yǔ)，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？

　　生：好。

　　師：第一條謎語(yǔ)是“架上爬藤結(jié)綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳?！闭l(shuí)猜出來了，是什么呀？

　　（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）

　　師：第二則謎語(yǔ)稍微短一些了，猜猜謎底是什么？

　　“臉圓像蘋果，酸甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果?！?/p>

　　生：是西紅柿。

　　師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語(yǔ)，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）

　　四、創(chuàng)設(shè)“蔬菜集市”，引導(dǎo)學(xué)生互動(dòng)交流。

　?。ɡ蠋煄兔Σ贾煤檬卟耸袌?chǎng)，鼓勵(lì)同學(xué)們扮演好自己的角色。）

　　1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。

　　2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長(zhǎng)買菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準(zhǔn)備買什么菜，為什么買這些菜。

　　3、老師扮演市場(chǎng)調(diào)查員，采訪買菜者，問買菜者今天準(zhǔn)備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢(shì)自然，語(yǔ)句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。

　　4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺(tái)說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？

　　五、拓展延伸，教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　我們身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類物質(zhì)缺一不可，少了誰(shuí)，人就會(huì)生病。各種食物的營(yíng)養(yǎng)成份各不相同，所以，我們?cè)诔詵|西的時(shí)候千萬(wàn)不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。

　　六、師生交流自己收集到的其他蔬菜方面的知識(shí)。

　　七、教師小結(jié)

　　評(píng)出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)、語(yǔ)言最優(yōu)美生動(dòng)獎(jiǎng)、最大方自信獎(jiǎng)、最佳聽眾獎(jiǎng)，發(fā)給五星作為獎(jiǎng)勵(lì)。

《我愛吃的蔬菜》教案6

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。

　　2、多吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、發(fā)展幼兒觀察力和概括力。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備 】

　　西紅柿、土豆（實(shí)物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活動(dòng)過程 】

　　一、導(dǎo)入部分

　　你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

　　二、基本部分

　　1. 拿出實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）

　　2.你們知道這些蔬菜應(yīng)該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？ 土豆：吃果實(shí) 西紅柿：吃果實(shí)

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、維生素C等，能促進(jìn)胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發(fā)生。

　　3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會(huì)這樣呢？ 總結(jié)：我們應(yīng)該吃各種蔬菜，讓我們的身體達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的狀態(tài)。

　　【活動(dòng)延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)

　　2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

　　【活動(dòng)反思】

　　本次活動(dòng)以提問導(dǎo)入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實(shí)物，知道了這些蔬菜的特征；通過對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要吃各種蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

《我愛吃的蔬菜》教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

　　2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　3、幼兒通過親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。

　　4、鞏固和加深對(duì)眼睛作用的認(rèn)識(shí)，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　活動(dòng)過程

　　1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問：你剛才吃的是什么蔬菜？

　　不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？

　　2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會(huì)很通暢。

　　3．出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。

　　重點(diǎn)提問：看一看他怎么了？說一說他需要吃哪些蔬菜？

　　4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國(guó)里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

　　5．延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。

　　與家長(zhǎng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。

　　活動(dòng)反思：

　　蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

《我愛吃的蔬菜》教案8

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營(yíng)養(yǎng)，知道多 吃蔬菜有利于身體健康。 教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了《我愛吃蔬菜》主題活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。

　　2. 教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解它們的特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 實(shí)物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。

　　2.幾種常見的蔬菜頭飾若干。

　　活動(dòng)過程

　　一．開始部分：

　　1.創(chuàng)設(shè)情景，引入課題

　?。?）猜一猜，它們是誰(shuí)？

　　又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。 （ 西紅柿 ）

　　兄弟七八個(gè)，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）

　　一個(gè)胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們?nèi)巳硕伎渌?（蘿卜）

　?。?）小朋友真聰明猜的對(duì)，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師就帶你們到蔬菜王國(guó)去參觀，你們高興嗎？蔬菜王國(guó)里有許多蔬菜寶寶你們想認(rèn)識(shí)它們和它們做好朋友嗎？

　　二．基本部分：

　?。ㄒ唬┯^察講述

　　1.師出示實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？

　　2.引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

　　（二）經(jīng)驗(yàn)分享

　　提問：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?

　　2.你知道吃蔬菜的哪一部分？

　?。?）小組交流

　?。?）師小結(jié)

　　蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。

　　三．實(shí)踐應(yīng)用

　　1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？

　　2.聽故事《挑食的豆豆》

　　3.幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。

　　四．游戲《找朋友》

　　師做蔬菜國(guó)王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。

　　五．活動(dòng)結(jié)束

　　小結(jié)：蔬菜寶寶有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會(huì)使我們健康成長(zhǎng)。

　　六．活動(dòng)延伸：

　　組織幼兒到活動(dòng)區(qū)玩《開蔬菜商店》的游戲。

《我愛吃的蔬菜》教案9

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　引導(dǎo)幼兒欣賞理解旋律，并結(jié)合音樂用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)燒湯的過程，體驗(yàn)合作和創(chuàng)編的快樂。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、對(duì)于做蔬菜湯需要的材料及整個(gè)過程有一定的生活經(jīng)驗(yàn)

　　2．代表三種蔬菜的即時(shí)貼。（土豆、洋蔥、番茄）

　　三、活動(dòng)過程

　　（一）洗菜、切菜

　　1、洗菜

　?。?）集體探索

　　T：蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）

　　T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動(dòng)作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創(chuàng)編洗菜的動(dòng)作，老師巡回觀察。）

　?。?）個(gè)別交流和分享

　　T：剛才看到有幾個(gè)小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細(xì)的洗，我們請(qǐng)他們來洗給大家看看。（請(qǐng)能有節(jié)奏地表現(xiàn)洗菜動(dòng)作的幼兒示范，同伴模仿。）

　?。?）再次集體創(chuàng)編

　　T：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰(shuí)能用和別人不一樣的辦法洗。

　?。ㄒ龑?dǎo)幼兒在個(gè)體分享的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)編不同的動(dòng)作，配合音樂動(dòng)作表現(xiàn)。）

　　2．切菜

　　（1）集體討論

　　T：洗完菜還需要做什么準(zhǔn)備工作？（切菜）怎么切？（引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編切菜的節(jié)奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導(dǎo)幼兒配上節(jié)奏。）

　?。?）集體探索

　　T：我們一起來做切菜的準(zhǔn)備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩(wěn)當(dāng)一點(diǎn)，小心手。（引導(dǎo)幼兒聽著音樂自編切菜的節(jié)奏動(dòng)作。）

　　（二）燒蔬菜湯

　　1．感受理解音樂，初步創(chuàng)編動(dòng)作

　?。?）欣賞理解音樂（感受強(qiáng)弱）

　　T：準(zhǔn)備工作都做好了，準(zhǔn)備燒湯，怎么燒？

　　T：拿鍋?zhàn)樱派纤?，放入蔬菜，打開煤氣開關(guān)就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）

　　T：水滾了鍋里的蔬菜會(huì)怎樣？我們聽一聽，一開始時(shí)候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導(dǎo)幼兒感受音樂的強(qiáng)弱然后到停。）

　　T：你聽到什么變化？音樂輕的時(shí)候代表什么？響的時(shí)候又代表什么？最后音樂停了代表什么？

　?。?）創(chuàng)編動(dòng)作

　　T：如果你是蔬菜你怎么動(dòng)，試試看。

　?。ㄒ龑?dǎo)幼兒扮演蔬菜，自由創(chuàng)編動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮動(dòng)時(shí)的狀態(tài)。）

　　（3）個(gè)別分享

　　T：你們做的是什么蔬菜？（請(qǐng)創(chuàng)編動(dòng)作有特點(diǎn)的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）

　　2：討論分享

　　T：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋?zhàn)永锾?。（集體游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導(dǎo)幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強(qiáng)漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動(dòng)，教師關(guān)掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）

　　3．集體探索

　　T：我們?cè)賮頍诲伱烂恋氖卟藴?，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標(biāo)記貼在自己的胸口，在位子上準(zhǔn)備；（出示即時(shí)貼的蔬菜標(biāo)記，幼兒自主選擇并粘貼。）

　　T：（老師根據(jù)音樂做放鍋、倒水動(dòng)作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），再放土豆（貼土豆標(biāo)記的幼兒跳入“鍋內(nèi)”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內(nèi)”）幼兒創(chuàng)編動(dòng)作，隨音樂的漸強(qiáng)漸弱表現(xiàn)蔬菜在湯里的樣子。

　　操作提示

　　這個(gè)活動(dòng)可以分幾次進(jìn)行，例如：在第一次活動(dòng)中主要解決洗菜、切菜的`節(jié)奏創(chuàng)編；在此基礎(chǔ)上欣賞理解音樂，對(duì)音樂做動(dòng)作的創(chuàng)編。

　　在創(chuàng)編動(dòng)作時(shí)，老師要在幼兒創(chuàng)編的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步提升，例如：幼兒創(chuàng)編了洗土豆的動(dòng)作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動(dòng)）老師就可以繼續(xù)引導(dǎo)：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補(bǔ)充豐富動(dòng)作，在從上往下搓的動(dòng)作基礎(chǔ)上再補(bǔ)充兩手相對(duì)搓一搓的動(dòng)作）。

　　在幼兒扮演蔬菜創(chuàng)編動(dòng)作的過程中，老師要抓住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行支持：根據(jù)音樂強(qiáng)弱表現(xiàn)動(dòng)作、不同蔬菜在鍋中動(dòng)作不同、同種蔬菜動(dòng)作也有所不同、遵守游戲規(guī)則。

《我愛吃的蔬菜》教案10

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．對(duì)生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、外形特征。

　　2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。

　　3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。

　　4．通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。

　　5．樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1．知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）

　　2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

　　活動(dòng)過程：

　　一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）

　　1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？

　　幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長(zhǎng)長(zhǎng)的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

　　幼乙：我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長(zhǎng)得很有特色長(zhǎng)長(zhǎng)彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。

　　幼丙：我?guī)淼氖遣げ?，是綠色的。它長(zhǎng)得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

　　2．這些蔬菜是哪里來的？

　　幼：種出來的，種在土里。

　　分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)和描述。

　　二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。

　　1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。（有的長(zhǎng)在土里；有的長(zhǎng)在水里）

　　幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

　　2．小結(jié)：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。

　　分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語(yǔ)言不夠簡(jiǎn)練。

　　三、觀察圖片 “猜影子”

　　1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？

　　幼兒集體答：南瓜

　　2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰(shuí)？（第幾個(gè)是誰(shuí)？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

　　幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。

　　幼乙：床墊

　　幼丙：被子

　　3．驗(yàn)證幼兒猜測(cè)結(jié)果。

　　分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測(cè)時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語(yǔ)，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

　　四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

　　1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）

　　幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

　　2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請(qǐng)你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對(duì)應(yīng)的格子上畫圈。

　　3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長(zhǎng)在地里的）

　　4．幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測(cè)結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）

　　分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請(qǐng)幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。

　　五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

　　1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）

　　幼兒：有3棟房子。

　　師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？

　　幼兒：有4樣蔬菜。

　　2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）

　　幼甲：可以兩個(gè)人一起住。

　　3．誰(shuí)和誰(shuí)擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）

　　幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。

　　師：為什么要讓他們一起??？

　　幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)長(zhǎng)的。

　　師：還有不一樣的嗎？

　　幼乙：青菜和青瓜一起??？

　　師：為什么要讓他們一起?。?/p>

　　幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。

　　4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。

　　分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語(yǔ)不夠簡(jiǎn)練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。

　　活動(dòng)反思：

　　本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長(zhǎng)的人力資源請(qǐng)家長(zhǎng)經(jīng)常帶孩子去菜場(chǎng)買菜，幫助認(rèn)識(shí)和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對(duì)常見蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識(shí)，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。孩子們能體現(xiàn)出生生互動(dòng)的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識(shí)。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對(duì)蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

《我愛吃的蔬菜》教案11

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　2、教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、動(dòng)畫片：黃瓜對(duì)我的身體好。

　　2、多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、動(dòng)畫片導(dǎo)入

　　觀看動(dòng)畫片：黃瓜對(duì)我的身體好教師：小朋友，你們?cè)趧?dòng)畫片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）

　　二、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)

　　1、黃瓜長(zhǎng)的什么樣子？誰(shuí)喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時(shí)綠色。黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當(dāng)水果吃，現(xiàn)在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？（1）胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的好菜蔬，又稱“小人參”。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

　?。?）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。

　　3、你們認(rèn)識(shí)這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國(guó)外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”。

　　三、操作：我是小廚師

　　1、教師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來做一個(gè)蔬菜小拼盤，好不好？

　　2、指導(dǎo)幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對(duì)幼兒進(jìn)行喜愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。

《我愛吃的蔬菜》教案12

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

　　2、了解常見蔬菜的價(jià)值。

　　3、明白愛吃蔬菜好處多。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：常見蔬菜圖片

　　2、精神準(zhǔn)備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經(jīng)驗(yàn)。

　　三、活動(dòng)重點(diǎn)：

　　知道愛吃蔬菜好處多。

　　四、活動(dòng)難點(diǎn)

　　明白蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　五、活動(dòng)過程

　?。ㄒ唬?dǎo)入：手指謠《拍拍小手》激發(fā)興趣。

　?。ǘ┱归_:

　　1、猜謎語(yǔ)（謎底：西紅柿、茄子）。

　　2、根據(jù)要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。

　　3、出示常見蔬菜，請(qǐng)兒說出喜歡的蔬菜及原因。

　　4、教師說出個(gè)別蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5、請(qǐng)個(gè)別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(黃瓜，玉米等)。

　?。ㄈ┙Y(jié)束：

　　教師小結(jié)：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　蔬菜，是我們每天都會(huì)接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動(dòng)是中班的健康領(lǐng)域活動(dòng)《我愛吃蔬菜》。把健康和語(yǔ)言領(lǐng)域結(jié)合起來的綜合活動(dòng)。目的是讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語(yǔ)的方法讓幼兒能再現(xiàn)蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對(duì)蔬菜的顏色的分類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)。接下來引導(dǎo)幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

　　優(yōu)點(diǎn):

　　1.給幼兒充分的發(fā)表言論的機(jī)會(huì)，讓幼兒有機(jī)會(huì)說。

　　2.細(xì)致的引導(dǎo)幼兒明白了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對(duì)蔬菜的了解。

　　缺點(diǎn):

　　1.教具準(zhǔn)備不充分，缺少實(shí)物的示范。

　　2.語(yǔ)言感染力不夠。

　　3.活動(dòng)中沒有讓幼兒動(dòng)起來的部分。

　　以上是我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)反思，在今后的教學(xué)中我會(huì)多多學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念及教學(xué)方法，改正自己的缺點(diǎn)，提升自己。

《我愛吃的蔬菜》教案13

　　教學(xué)目標(biāo)：

　?、奔ぐl(fā)與人交際的興趣，認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。

　?、矊W(xué)習(xí)用普通話進(jìn)行口語(yǔ)交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)等。

　?、痴f話時(shí)態(tài)度自然大方，聽話時(shí)認(rèn)真用禮貌，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　激發(fā)與人交際的興趣，認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)等。

　　教學(xué)方法：

　　聯(lián)系實(shí)際

　　學(xué)習(xí)方法：

　　自主合作

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　準(zhǔn)備本課放大的彩色圖，學(xué)生準(zhǔn)備一種自己喜歡吃的蔬菜。

　　教學(xué)時(shí)間：

　　1課時(shí)

　　教學(xué)過程：

　　一激趣引出課題

　　教師可以通過課前準(zhǔn)備的圖片，從認(rèn)識(shí)蔬菜入手，引出話題，激發(fā)學(xué)生說話的興趣。

　　二創(chuàng)設(shè)情景，激勵(lì)交流

　?、痹趯W(xué)生有興趣說的基礎(chǔ)上，拿出他們喜歡吃的蔬菜先同桌互相說說：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？（說蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)等）再分小組說，鼓勵(lì)學(xué)生人人參與，大膽地?zé)o拘無束地說出自己的真實(shí)感受。

　?、苍谛〗M充分說的基礎(chǔ)上，請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)介紹，鍛煉當(dāng)眾說話的勇氣，并注意說話時(shí)態(tài)度要自然大方。

　　⒊要求其余學(xué)生注意傾聽，然后發(fā)表自己的意見。

　　三教師小結(jié)

　　表?yè)P(yáng)勇于發(fā)表自己意見的學(xué)生，有機(jī)滲透說話、聽話要求。

　　四拓展延伸

　?、碑嬒伦约合矚g吃的蔬菜，向別人介紹。

　?、蚕蚋改噶私馐卟说某苑?。

　?、嘲炎约合矚g吃的蔬菜用語(yǔ)言寫出來，介紹給大家。

　　板書：

　　我愛吃的蔬菜

　　愛吃的蔬菜：

　　蘿卜、南瓜、花菜

　　愛吃的原因：

　　好看、好吃、有營(yíng)養(yǎng)

《我愛吃的蔬菜》教案14

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱。

　　2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。

　　3、知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片

　　活動(dòng)過程

　　（一）講述《漢堡男孩》，引出活動(dòng)內(nèi)容

　　1、教師播放PPT，講述故事內(nèi)容。

　　2、提問：維尼為什么會(huì)變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？

　　3、小結(jié)：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動(dòng)物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。

　?。ǘ┮龑?dǎo)幼兒說說自己喜歡的蔬菜

　　1、引導(dǎo)語(yǔ)：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？

　　2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？

　　3、請(qǐng)幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

　?。ㄈ┩ㄟ^圖片，幫助幼兒認(rèn)識(shí)常見的蔬菜

　　1、引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們，多吃蔬菜對(duì)我們有什么好處呢？

　　2、小結(jié)：多吃蔬菜能補(bǔ)充我們所需要的營(yíng)養(yǎng)和維生素，讓我們不容易生病。

　　3、提問：你們除了認(rèn)識(shí)你喜歡吃的蔬菜，還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜呢？

　　4、出示圖片，認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱。

　　5、小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了很多的蔬菜，小朋友們平時(shí)要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。

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